Aider les femmes à acquérir les techniques de transformation de la tomate AP10-3

By 28 juin 2018Non classé

Aider les femmes à acquérir les techniques de transformation de la tomate

21415
budget total
24
mois d'action
70
du projet est financé par SEED Foundation
Localisation

Bénin, département du Couffo, commune de Lalo

Dates du projet

Juillet 2018 – juin 2020

Partenaires
Fondation MFR Monde et UB-MAFAR
Bénéficiaires

50 femmes en formation à la MFR de Lalo et/ou membres du groupement de productrices de tomates de Lalo

Cœur du projet

Un manque en capacités de transformation de la tomate

L’agriculture dans la commune de Lalo demeure une agriculture de subsistance. Cette commune occupe la 2e place de production de la tomate au niveau départemental. Le domaine de transformation de la tomate en purée est quasiment inexistant dans la commune car il n’y a qu’une seule entreprise de transformation dont la capacité est loin de satisfaire l’offre. Les groupements souffrent d’insuffisance de matériels et d’équipements appropriés et d’une méconnaissance des étapes.

Une valorisation du savoir-faire local

Le projet prévoit de permettre aux femmes d’améliorer les pratiques de production de la tomate et d’accroître sa productivité, de valoriser leur savoir-faire à travers l’amélioration de leurs techniques de conservation et de transformation en purée de tomate, de former les femmes sur les stratégies de commercialisation et d’accroître durablement le revenu des femmes rurales.

Principales actions

 Production

Permettre aux femmes d’améliorer leurs pratiques de production de la tomate et d’accroître leur productivité

 Transformation

Valoriser les savoir-faire des femmes à travers l’amélioration de leur technique de conservation de la tomate

 Revenus

Accroître durablement les revenus des femmes rurales

Résultats attendus

Amélioration du rendement de production de la tomate de 70%
2000 boîtes d’un kg de purée de tomate mises sur le marché hors saison de la tomate
Augmentation de 50% des revenus des ménages

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