Journées Tapioca pour promouvoir le travail des CUMA

By 16 mai 2019Non classé

Les journées tapioca pour valoriser le travail des CUMA

Quoi

Evénement les Journées Tapioca

Projet

Rassembler en coopératives les femmes transformant le manioc en tapioca

Localisation

Bénin, département du Couffo, arrondissement de Tota, commune de Dogbo, village de Dékandji

Les journée Tapioca se sont tenues les 5, 6 et 7 avril 2019 à DOGBO. La commune de DOGBO est l’une des principales productrices de manioc du département. La majeure partie de cette production est transformée en tapioca par des groupes de femmes.

Découvrir et apprendre

Lors de l’inauguration tous les officiels ont pu découvrir les différentes productions issues du manioc (tapioca,gari, gâteaux, bouillie de tapioca, biscuits de tapioca…), mais aussi un fabricant de matériel de transformation qui présentait une rappeuse et une presse à manioc. Plus de 200 femmes représentant les cinq CUMA immatriculées et six autres en cours d’immatriculation ont participé à cette manifestation.
Mme Bénédicte MONHOUANOU, responsable qualité, a fait un exposé complet sur la démarche qualité en insistant sur l’importance de ce processus depuis la transformation jusqu’à la commercialisation.
La présence sur place d’adhérentes de cinq CUMA a permis de former une quinzaine d’entre elles aux principales caractéristiques du crédit, de les informer sur les financements possibles et d’insister sur la nécessité d’intégrer la démarche qualité.

Un bilan positif

Ces journées de communication (les premières du genre) ont pleinement atteint leurs objectifs :
– Permettre aux adhérentes des différentes CUMA d’échanger entre elles et de confronter leurs expériences.
– Faire connaitre aux officiels l’importance de cette transformation dans l’économie locale et évoquer avec eux les perspectives d’avenir.
– Mettre en avant la nécessité d’une démarche qualité, indispensable à la conquête de nouveaux marchés.
– Rendre concrètes les actions de CUMA BENIN au travers des financements mis en place ; et de ce fait leur faire comprendre l’importance du réseau et le rôle prépondérant des animateurs locaux.

En savoir plus sur le projet

Reportage de la télévision béninoise :

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